霧島連山　高千穂の峰　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大名竹の子

今年も一年で今の時期にしか出回らない幻の竹の子

「大名竹」が霧島連山の麓から出始めました。

この竹の子は、とっても柔らかく生でも食べられるくらいです。

でも天ぷら、刺身、味噌汁などにすると美味しいよ

しかしこのまままるごと火で焼いて塩を付けて食べるのが絶品！！

小林市の木佐貫くんのイチゴ畑から収穫してきたイチゴを

使って作った「旬の粒いちごジャム」ができました。

いちごの素材の食感を残した見た目にも贅沢なジャムです。

近日販売予定お楽しみに・・・　　

今日の早朝わが社の代表として長谷川くんが西都市の高野くんの畑に行つてきました。

高野くん達は今が出荷最盛期のとうもろこし畑で早朝の４時ごろから

収穫に大忙しです。今朝約１０００本くらいの収穫で４人くらいで収穫

とうもろこしは、鮮度が命なので短期集中の作業でたいへんです。

茹がきたて・・・ゴールドラッシュとうもろこし

今日の午前中収穫したてのとうもろこし

生でも食べても甘くておいしい「ゴールドラッシュ」

新しい品種で粒がびっしり糖度抜群！

今、茹でて食べるところです。

これからが一番おいしい時期です。

こりゃ甘くてうまいわ～～（食べた職員談）

宮崎完熟マンゴードレッシング試作

今、開発を進めているあの宮崎完熟マンゴーを使った

「フルーツドレッシング」の試作品ができました。

高級感のあるオシャレなラベルも完成し今は、中身の充実を図っているところです。

もう少しでデビューします。とってもリッチで高級感がありこれぞ

フルーツドレッシングの王様と言われるくらいな

「宮崎完熟マンゴードレッシング」の登場をご期待ください。

このたび、あちこち散らばっている生産者を個別に紹介はしていますが。

一目で見れるような生産者マップを作ってみました。

こうして眺めるとなかなかおもしろいですね・・・・

また、当社の直売所やホームページに登場する予定です。

百姓隊オリジナルＴシャツを着た採りたてスイートコーン販売中のイケメン達　（笑）（右の写真は高野くん）

百姓隊販売ブース　　　　　　　　　　　　カッコツケ高野・中村・斎藤・長谷川くん達

台風がちょうど宮崎に向かってるとき２８日（土）に行われた一番街「街市」に百姓隊ブランドのすごくカッコイイオリジナルＴシャツが登場しました。

当社のシンボルマークを図案化したＴシャツで色合いがスゴクよく目立ち我ながらなかなかの出来栄えやな～と自己満足してます。　　　　（　社長より　）

宮崎市　午後1時ごろの空　　　　　　　　　　　　　　　　佐土原ナス栽培風景
昨日から、台風が来ると心して準備していましたが

幸い日頃の行いが良いのか（笑）　　

宮崎市を避けてご覧のように雨風の影響もなく

すてきな青空が顔を出しました。　　

畑の農作物に被害がでなくて助かりました。

今のところはすべて順調に生育中ですから～～～～

台風が近づいているなか一番街の通りで「街市」が開催されました。雨天の中の開催で人通りが少なく

イマイチの盛り上がりですね。

今日は、西都の高野くんのゴールドラッシュとうもろこし初登場でした。すごい人気であっと言うまに売切れてしまい。スグに畑に採りに帰りました。

毎年、梅雨に入るころになると梅の季節が始まります～ね。

小梅、中梅、大梅などいろいろ用途に応じて種類があります。

今は、中梅が中心でほとんど手もぎで収穫します。

南高梅が多く宮崎は、児湯郡の都農町、川南町から多く

生産されています。

今年は、美味しい梅酒や梅干し作りに挑戦してはどうですか。

家でも昨年少し梅干しを作ってみましたがとっても美味しい梅干し

が出来ました。今年もがんばって漬けてみます。　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ