11/5/27 梅の季節到来・・・


毎年、梅雨に入るころになるとの季節が始まります~ね。

小梅、中梅、大梅などいろいろ用途に応じて種類があります。

今は、中梅が中心でほとんど手もぎで収穫します。

南高梅が多く宮崎は、児湯郡の都農町、川南町から多く

生産されています。

今年は、美味しい梅酒や梅干し作りに挑戦してはどうですか。

家でも昨年少し梅干しを作ってみましたがとっても美味しい梅干し

が出来ました。今年もがんばって漬けてみます。 ヾ(@^▽^@)ノ

 

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