真夏の今ごろになると南瓜の変わり種や胡瓜の昔ながらの地這い胡瓜
など現在の量販店ではお目にかかれないような個性的な見た目の野菜たち
が出回りはじめます。こんな野菜は見た目も個性的ですが、味も昔ながら
の個性的な濃めの味で煮物やなます、サラダなど今ごろの野菜では味わえ
ない濃厚な味が味わえます。