12/6/25 伝統野菜「地這い胡瓜」 !

 

 

    5月の連休ごろに定植した地這い胡瓜が大きくなりました。

   大きさは、長さ30~40cm直経5cmくらいあります。 

   もともと昔から胡瓜はウリ科の野菜なので地面の上に這うように

   栽培されていましたが近年になってから生産効率を上げる上から

   立体栽培になり若く青い内に収穫するので本当に美味しい胡瓜の

   味や旨味を味わうことが出来なくなってしまいました。この地這い

   胡瓜を食べたら今まで食べていた胡瓜が物足りなくなってしまうこと

   間違いなしですよ今からどんどん店頭などに並びますので昔

   なつかしい野菜をご利用食べてくださいね~