そばの花

百姓隊の直営農場の隣の畑に今そばの花が満開です。

だいたいそばは、９月ごろ種を播いて１２月ごろ収穫して食べるものですが、何故いまごろ実は昨年この畑でそばを栽培していたのですが台風の時に落ちた実が畑にだいぶん残っておりそれが自然発芽して

こんなにたくさんの花が咲いたのです。食べられないこともないそうですが

やはり、秋口に栽培するのにくらべたら味は落ちるでしょう。

とんだ時期外れのそばでした。