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百姓隊風 冷奴

百姓隊風 冷奴 ~冷たい豆腐にかけるだけ!

【材料】
  • 豆腐
  • 青じそ
  • 小ねぎ
  • 人参ソースドレッシング
【つくり方】
冷たい豆腐にかけるだけ! お醤油で食べるのに飽きたとき、野菜をプラスしたいとき、暑い日に。さっぱりといただけます!

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百姓隊風冷製パスタ

百姓隊風冷製パスタ ~香りがたまらなく美味しい

【材料】
  • パスタ
  • トマト
  • ベーコン
  • レタス
  • 青じそソースドレッシング
【つくり方】
  1. サラダ菜を敷いたお皿に、茹でたパスタ、サイコロ切りにしたベーコンやトマトを盛り付ける。
  2. 冷蔵庫で冷やしておく。
  3. (1)に青じそを散らし、ソースドレッシングをたっぷりかけてできあがり!

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牛たたき

牛たたき ~かけるだけで豪華ヘルシーメニュー

【材料】
  • 牛かたまり肉
  • 人参
  • きゅうり
  • 玉葱
  • レタス
  • レモン
  • 玉葱ソースドレッシング
【つくり方】
  1. 牛かたまり肉の側面全体にきれいな焼き色がつくように、肉を転がしながらレアの状態まで焼く。
  2. お皿にレタスを敷き人参やきゅうり、玉葱等、野菜は細い千切りにし、スライスした肉と一緒にお皿に盛 り付ける。
  3. レモンを添え、ソースドレッシングをたっぷりかけてできあがり。

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百姓隊風棒々鶏

百姓隊風棒々鶏 ~野菜たっぷり豪華&ヘルシー

【材料】
  • 鶏ささ身
  • トマト
  • きゅうり
  • 小ねぎ
  • 人参ソースドレッシング
【つくり方】
  1. 塩をまぶしたササミに料理酒少々をふり、ラップをしてレンジで30秒ほど加熱して蒸し鶏を作ります。
  2. ※ご家庭の電子レンジによって加熱時間は異なります。加熱しすぎるとお肉が破裂する恐れがございます。必ずラップをかけ火傷しないようにご注意ください。
  3. トマトやきゅうりをスライスし、(1)を並べます。
  4. ソースドレッ シング人参をたっぷりかけて、小ねぎをちらします。

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カルパッチョ

カルパッチョ ~バジルの香りが贅沢です

【材料】
  • 白身魚、たこなどのお刺身
  • きゅうり
  • にんじん
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • 青じそ
  • バジルドレッシングソース
【つくり方】
  1. 青じその葉とスライスした玉葱をお皿にしき、白身魚やたこのお刺身を並べる。
  2. きゅうり、にんじん、トマトなどお好みの野菜をスライスし彩りよく盛り付ける。
  3. ソースドレッシングをたっぶりかけたらできあがり!

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