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百姓隊風 冷奴 ~冷たい豆腐にかけるだけ!
【材料】
豆腐
青じそ
小ねぎ
人参ソースドレッシング
【つくり方】
冷たい豆腐にかけるだけ! お醤油で食べるのに飽きたとき、野菜をプラスしたいとき、暑い日に。さっぱりといただけます!
百姓隊風冷製パスタ ~香りがたまらなく美味しい
【材料】
パスタ
トマト
ベーコン
レタス
青じそソースドレッシング
【つくり方】
サラダ菜を敷いたお皿に、茹でたパスタ、サイコロ切りにしたベーコンやトマトを盛り付ける。
冷蔵庫で冷やしておく。
(1)に青じそを散らし、ソースドレッシングをたっぷりかけてできあがり!
牛たたき ~かけるだけで豪華ヘルシーメニュー
【材料】
牛かたまり肉
人参
きゅうり
玉葱
レタス
レモン
玉葱ソースドレッシング
【つくり方】
牛かたまり肉の側面全体にきれいな焼き色がつくように、肉を転がしながらレアの状態まで焼く。
お皿にレタスを敷き人参やきゅうり、玉葱等、野菜は細い千切りにし、スライスした肉と一緒にお皿に盛 り付ける。
レモンを添え、ソースドレッシングをたっぷりかけてできあがり。
百姓隊風棒々鶏 ~野菜たっぷり豪華&ヘルシー
【材料】
鶏ささ身
トマト
きゅうり
小ねぎ
人参ソースドレッシング
【つくり方】
塩をまぶしたササミに料理酒少々をふり、ラップをしてレンジで30秒ほど加熱して蒸し鶏を作ります。
※ご家庭の電子レンジによって加熱時間は異なります。加熱しすぎるとお肉が破裂する恐れがございます。必ずラップをかけ火傷しないようにご注意ください。
トマトやきゅうりをスライスし、(1)を並べます。
ソースドレッ シング人参をたっぷりかけて、小ねぎをちらします。
カルパッチョ ~バジルの香りが贅沢です
【材料】
白身魚、たこなどのお刺身
きゅうり
にんじん
トマト
玉ねぎ
青じそ
バジルドレッシングソース
【つくり方】
青じその葉とスライスした玉葱をお皿にしき、白身魚やたこのお刺身を並べる。
きゅうり、にんじん、トマトなどお好みの野菜をスライスし彩りよく盛り付ける。
ソースドレッシングをたっぶりかけたらできあがり!