南九州特産の「あくまき」きなこ砂糖などで食べるとうまい・・
宮崎、鹿児島県などで昔から作られている伝統食「あくまき」
です。もち米を竹の皮で包み木灰汁煮だした食べ物で、粘りの
ある食感でそのままでは味がないので砂糖や黒砂糖、はちみつ
などを付けて食べると美味しく食べられます。
