このたびは、お忙しい中 百姓隊「和やさい展」にご参加いただき、心より関係者一同を代表いたしましてお礼申し上げます。

思い起こせば伝統野菜と関わり始めたのは、今から１３年前の「佐土原ナス復活」に携わったことが始まりでした。

そこから農家の使命として、立ち遅れた宮崎県の伝統野菜事情を憂い、自分が宮崎県伝統野菜のトップランナーとして牽引していこうと考え試行錯誤しながら今に至っております。

今回は宮崎県の伝統野菜だけではなく、全国の伝統野菜も仲間に入れ、世界遺産となった「和食」文化を支えるべく「和やさい」と表現も変え見て・食べて・触って・聞いて楽しめる新しい形の伝統野菜展・和やさい展となりました。
今回の開催を始まりに２，３回と続けていけるような展示会にしていくつもりです。

これからも皆様方のお力をお借りしながら、宮崎県から日本全国に、伝統野菜の素晴らしさを発信し続けていくつもりです。

これからも末永いお付き合いのほどよろしくお願いいたします。

株式会社　百姓隊　　谷口寛俊

◆「和やさいディナー」と「和やさい会議」トークセッションの様子です。

◆「和やさい会議」トークセッションの動画です。

○ファシリテーター：販売戦略コンサルタント 高峰由美氏
○宮崎大学教授 明石 良氏
○ベジフルビューティアドバイザー 前田有紀子氏
○テラスマイル 代表 生駒祐一氏
○百姓隊 代表 谷口寛俊

◆黒木康太さんの和やさいの写真と和やさいのアート展の様子です。

◆「夏の和やさいでインナービューティ」セミナーの様子です。

○講師：ベジフルビューティアドバイザー 前田有紀子さん、ジュニア野菜ソムリエ 藤䉤志保さん